4月7日上午，金沙威尼斯欢乐娱人城院长岳田利教授在陕西省市场监督管理局作《科技创新驱动，建立全产业链食品安全系统解决方案》的专题讲座。

岳田利教授在报告中系统总结了当前食品安全所面临的问题，表示要通过科学引领，在食品产业中，构建基于风险的预防体系、全产业链的控制与追溯体系及风险交流体系，在生产、流通、和消费环节分别构建安全控制、监测预警及消费暴露量三道防线等途径来解决。同时他还从政策、监管、检测等方面提出了保障食品安全的的六大措施。